בעל ניסיון ככלכלן – חוקר, מנתח ומרצה מעל 30 שנים תבור שימש בעברו כיועץ כלכלי במשרד האוצר, חבר בדירקטוריונים של חברות ציבוריות ופרטיות, חבר בוועדת השקעות של קרנות פנסיה וועדת היגוי אסטרטגיות. תבור חיבר וערך מספר ספרים ביניהם – תורת המימון והניהול הפיננסי בהוצאת לומדון, פרקים בכלכלה למגמות טכנולוגיות בהוצאת מט"ח, מונופול (במשותף עם ד"ר אלי גולדשטיין) וכן תרגם וערך את רב המכר של פרופסור מאיר שטטמן what investors really want שיצא בעברית תחת השם מה עובר למשקיעים בראש, בנוסף, כתב וריכז מחקרים שימושיים רבים בכלכלה ומדיניות ציבורית, למשרדי ממשלה, בנקים ומוסדות. תבור לימד שנים רבות בפקולטה לניהול באוניברסיטת תל אביב קורסי כלכלה ושוק ההון. וכן במוסדות אקדמיים נוספים, בעל רישיון מרשות ני"ע לניהול תיקי השקעות.